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商品名 さんまみりん干 10枚入り 価格 1,296円 (税込) 在庫
数量
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●出来上がりまですべて手作り

山田海産物の「さんまみりん干」は、開くのも手開き!
一昼夜秘伝のタレに漬け込み1枚1枚せいろに並べゴマをふり天日干ししています。
自家製手作りのみりん干を一度ご賞味ください。

●テレビ放映の品
「ちちんぷいぷい」、「上沼えみこのえみ〜GO」

「上沼えみこのおしゃべりクッキング」で紹介されました。


商品名 太刀魚みりん干 (若干し)やわらかい 価格 648円 (税込) 在庫
数量
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●自家製手作り 太刀魚みりん干

山田海産物の「太刀魚みりん干」は、開くのも手開き!
一昼夜秘伝のタレに漬け込み1枚1枚せいろに並べゴマをふり天日干ししています。
自家製手作りのみりん干を一度ご賞味ください。

●おかずにも、お酒のあてにも
地物太刀魚を使ったみりん干しは、ほんのり甘く、肉厚でうまい。
朝食・夕食のおかずからお酒のおつまみまで、幅広い層から愛されています。
骨が無いので食べやすいですよ。


商品名 太刀魚みりん干 100g袋入り(上干し) 価格 540円 (税込) 在庫
数量
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●自家製手作り 太刀魚みりん干

山田海産物の「太刀魚みりん干」は、開くのも手開き!
一昼夜秘伝のタレに漬け込み1枚1枚せいろに並べゴマをふり天日干ししています。
自家製手作りのみりん干を一度ご賞味ください。

●おかずにも、お酒のあてにも
地物太刀魚を使ったみりん干しは、ほんのり甘く、肉厚でうまい。
朝食・夕食のおかずからお酒のおつまみまで、幅広い層から愛されています。
骨が無いので食べやすいですよ。


商品名 うるめ丸干 60g 価格 432円 (税込) 在庫
数量
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●うるめ丸干

淡路島産のうるめを、まるごと天日干し。
健康志向のお客様に好評、素材を活かした塩分控えめ「うす塩仕上げ」です。
自然の味を是非ご賞味下さい。


商品名 うるめ丸干 180g 価格 1,080円 (税込) 在庫
数量
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●うるめ丸干

淡路島産のうるめを、まるごと天日干し。
健康志向のお客様に好評、素材を活かした塩分控えめ「うす塩仕上げ」です。
自然の味を是非ご賞味下さい。


商品名 アジ開き 3枚入り 価格 648円 (税込) 在庫
数量
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●アジ開き

当店でよく売れています!
一夜干しの中でも定番中の定番!

ふっくら、やわらか、身はぷりぷり。
(頭から尾の先まで約20cm、開いた幅は約8〜9cmです)

鮮度の良い身は美味しさを期待させます。
国産の脂ののりと、身のしまり・旨みがちょうどいい美味しさです。
この鮮度の良さが全ての美味しさの秘密です。


商品名 アジ開き 15枚入り 価格 3,240円 (税込) 在庫
数量
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●アジ開き

当店でよく売れています!
一夜干しの中でも定番中の定番!

ふっくら、やわらか、身はぷりぷり。
(頭から尾の先まで約20cm、開いた幅は約8〜9cmです)

鮮度の良い身は美味しさを期待させます。
国産の脂ののりと、身のしまり・旨みがちょうどいい美味しさです。
この鮮度の良さが全ての美味しさの秘密です。


商品名 サヨリ 150g 価格 540円 (税込) 在庫
数量
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●サヨリ

絶妙の塩味がきいたサヨリの磯干しは、飽きのこない深い味わいです。

細身で流線形のサヨリは群れを組み、水面下を矢の様に走る。
一度食べたらサヨリのファンになることまちがいない。
流麗な姿と、脂肪が少なく淡白な味と身の美しさ、そしてその動き、三拍子揃ったサヨリは魚界の麗人美人とほめはやされている。

銀色のスマートな魚体を輝かせて海面を飛び跳ねる
鳴門海峡で採れたサヨリは本当においしいよ〜。


商品名 干したこ 1匹 価格 1,080円 (税込) 在庫 品切れ中、入荷待ちです
数量
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●干したこ

無添加、天日し「干したこ」は、
手づくりで仕込んだ吊るし蛸が、鳴門海峡の海風と天日にさらされ、水分を飛ばしながらじわじわと旨みを熟成させてきたものです。
塩も使わない完全無添加で、タコそのものの旨みをご堪能いただけます。
当店の干したこは、「素干し」 で風味が飛ばないように気をつけながら、5週間〜15日かけて水分を抜いていますので、湿気の少ないところなら、常温で日持ちします。
(冷蔵庫での保存も可。ただし、湿気の多いところで保存したときなど、ご家庭での保存状態が悪い場合は、カビが発生することがあります)


商品名 干カレイ 80g 価格 648円 (税込) 在庫
数量
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●干カレイ

鳴門海峡の潮風に吹かれながら乾干しされる、かれい。
その素朴な情景は昔から瀬戸内の風物詩として知られています。
かれい類は加工の難しい魚ですが、風味を逃がさない独自の加工技術で乾燥させ、甘くて香ばしい味わいを造りあげています。


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株式会社山田海産物
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙28-18 TEL:0799-52-0194 FAX:0799-52-3113MAIL:info@kaisanbutsu.jp

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